消防工程技术培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握消防工程设计、施工、工程造价、设备运行维护基本知识，具备消防工程施工、运行管理、工程造价、施工图绘制能力，从事消防工程设计、施工、工程造价、消防设施运行维护管理工作的高素质技术技能人才。
消防工程技术就业前景：随着社会对消防安全的重视程度不断提高，特别是在城市化进程加快、建筑安全要求提升的背景下，对专业消防工程技术人才的需求也在逐渐增加。消防工程技术专业的毕业生可以在多个领域找到就业机会，如消防行业、建筑业、政府机构和公共部门等。